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导读: 12月6日,京东植物工厂落成仪式在北京通州举行。它由京东集团联合日本三菱化学共同建设,植物工厂总覆盖面积达11040平方米,预计蔬菜年产量达300吨,是国内最大的日本技术太阳光和人工光结合型植物工厂,可实现量产和商业用途。

12月6日,京东植物工厂落成仪式在北京通州举行。它由京东集团联合日本三菱化学共同建设,植物工厂总覆盖面积达11040平方米,预计蔬菜年产量达300吨,是国内最大的日本技术太阳光和人工光结合型植物工厂,可实现量产和商业用途。

/京东集团高级副总裁、京东商城大快消事业群总裁王笑松

与三菱化学常务执行役员佐佐木签署战略合作协议/

早在2017年6月,京东集团就与日本三菱化学控股集团签约,双方将在水培蔬菜领域展开业务合作。经过一年多的精心打磨,满载着技术基因的京东植物工厂终于问世,开创了国内电商自建植物工厂的先河。

目前,京东植物工厂从材料到设备、从种子到营养液均来自日本三菱,同时,三菱化学还提供了相应的栽培技术并派有日本专家常年驻场指导。

技术傍身 揭秘京东植物工厂

根据京东生鲜的介绍,京东植物工厂采用了日本三菱化学的技术标准,蔬菜采用NFT(营养液膜技术)和毛管水培混合栽培。

通过人工干预技术,植物工厂内的温度、湿度、光照、二氧化碳浓度等可以常年保持在最适宜蔬菜生长的状态;进口自日本的净水设备可以彻底杜绝水体污染,再配合上“因菜制宜”的营养液,生产出的蔬菜无农药、非转基因、无激素、无重金属,且亚硝酸盐含量远远低于国家强制性标准。

同时,植物工厂还兼具节能环保属性。植物工厂培育蔬菜的耗水量极低,每颗蔬菜从种子到成菜仅需要500ml水,比一瓶矿泉水的水量还要少,比常规种植节水90%以上;同时蔬菜所需的营养液也是循环使用,整个植物工厂接近零排放,对环境造成的负荷极低。

/进入植物工厂前需更换工作服并全身消毒/

而在节能环保的同时,高产量、高效能也是植物工厂的另一大特色。以菠菜为例,植物工厂中培育的菠菜平均生产周期约为每年19茬,而普通田地种植的菠菜一年不会超过4茬,普通温室一年也不超过6茬,效率高出3-4倍。

就自建植物工厂,京东集团高级副总裁、京东商城大快消事业群总裁王笑松解释称,目前国内农产品生产存在标准化、规模化不足,产品鱼龙混杂、高端蔬菜价格过高等情况,而环境、土壤及供应链诚信问题也困扰着消费者。京东生鲜希望通过自建植物工厂,从农产品源头开始为消费者提供高标准、高品质蔬菜。

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